もくじ｜過去｜未来
| 2004年09月14日(火) | ご無沙汰です。 |
秋だからと言って、
物思いにふけるというわけではなく、
ぼぉ〜
ってしてたら、いつの間にか随分日記書いてなかったぺろです、こんにちは。
いつも「日記を書く」を開いてはいるんですよ。
多分、書き出せばダーっと書いてしまうと思うんですが、
なぜかそのまま「ぼぉ〜･･･」
最近ひとり遊びにいい加減飽きてきたところなので、
独り言を書くのも、手が止まるのかな･･･（笑）
それしか原因考えられないんですけど（笑）
てかね、今年の分、まだお金振り込んでないや･･･！＜有料日記
いきなり消えたら結構泣けます（＾＾；
9/14は、料理教室でした。
「くちこ」っていう珍味を初めて食べたのだけど、おいしかった。
なんか、ぺろーって板なんだけど、もんのすごい高いんだって。
板長さんの「高い」の基準がどこにあるのか分からないので（笑）
果たしていくらなのか、検討もついてないんだけど、
多分一生自分で買うことないだろうから、わかんなくてもいいや（爆）
ナマコ（ｵｴ）の中だとか言ってたかな･･･
ナマコなんて、見るだけでも嫌いで、食物の中で唯一「嫌い」な
ものなんだけど、くちこは見た目も怖くないしｗおいしかったｗ
そうだ、覚え書。
中国と日本は食べることも薬という考えじゃないですか。
（『医食同源』の考え）
その栄養を一番良い状態で取り込むことこそ、
旬の食材を生かして組織を壊さないように調理＝素材を生かしておいしく
というのが根底にあるので、自分にとってはすごく勉強になってます。
電子レンジとか圧力鍋というのは、
手早くお腹を膨らませることは出来るけれど、
それなりに組織を壊して（壊すから早く調理できる）いたり、
電磁波を栄養の代わりに入れてしまったりということで
料理教室では使っていないのだって。（ビタミンは壊れないですけど）
この事は先生の受け売りで書いています（笑）
自宅ではめっちゃ使ってますけどｗ
にんじんとか、切ってチン☆してマヨネーズかけたの大好きｖ
お米もたくさん炊いたら、凍らしてチン☆してるしね。。
ま、できる範囲で頑張ろうと（笑）
うわ〜 この力の抜け具合（笑）
でもね、最近書道も再開しましたし（今までの教書で自習だけど）
「ひとりでつまらない！」
と叫んでいたら、あちこちから
「今のうち勉強しろ！」
と言われたので（笑）、ぼちぼち頑張りまぁ〜す。
ｶﾞｸ熱冷めてるしな〜。
kenちゃんもLIVE終わったら気が抜けたしな〜。
あ、8月のauの請求書来たんですけど、、、
恐ろしいことになってました。
写メ使えるからって、ﾊﾞｼﾊﾞｼとってﾀﾞﾘﾝに送りすぎた･･･
かえってﾄﾞｺﾓん時より高いよ！（笑）
ﾊﾟｹ割とかの、説明を今日の帰りに受けてきます･･･
あほじゃあ･･･。
