とても寒かったので豆乳鍋をしてみました。まずはお鍋に豆乳を入れて、湯葉引きで食し。豆乳が少なくなってからは、あらかじめ昆布出汁で煮ておいた野菜と牡蠣を加えて、残りの豆乳もしっかりとお腹の中へ。部屋の中も体もポカポカとして、なんだか幸せな気分になれました。せっかちさんに湯葉引きはちょっとじれったいかも知れませんがなかなか楽しめるメニューでした。