お気に入りの中国茶を冷やして飲んでいます。
昨日まではガラスポットに茶葉を入れたままの物を冷やしていたけど
今日は別のポットで入れたお茶のみを冷やしてみました。
そうしたら冷やしたお茶が濁る。
これってタンニン作用よね。
茶葉が入った状態の時には、一度も濁った事はなかったのに。

でも茶葉がそのまま入っていると、飲める量が少なくなるのよね。
明日はどっちの方法で入れようか迷うわ。

ちな