フォーリアの日記
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| 2022年12月29日(木) |
焼き豚と酢ばすを作った・帰省受け入れの準備 |
今日は晴れ。 最低気温は氷点下ですが、朝から晴れている分、昨日より暖かい気がします。
朝は散歩に行きました。 まず沼影観音に寄って、新年のお参り用の接待があるかどうか見てきたけれどわかりません。 でも、入り口に行事の時に旗を立てるポールが建てられていたので、もしかしたらあるかもしれません。 その次にナチュラルローソンに行って生姜があるか見ましたが、昨日会った生姜はもうありませんでした。 大きなニンジンが3本で100円と安かったのですが、ニンジンはまだあったので買いませんでした。 その次にどうしようかと思ったのですが、家からは駅と反対方向になりますが、ビッグAに行くことにしました。 2階のローソンで楽天チェックをして、駅の改札前を通り階段を下りて銀行でお金をおろし、 それからひまわり通りに出て、ひまわり通りを渡り、別所7丁目ローソンで楽天チェックをしてから、 その横の道に入って西進しました。 延々と行くと田島東公園のすぐ手前でいつも歩いている暗渠にぶつかったので、 田島東公園の前を通ってビッグAに行き、生姜だけでなく昨日買わなかった年末年始用品もある程度買ってきました。
帰ってから朝食を食べて、その後にせっかく朝から買ってきた生姜を切って、生姜なしで漬けていた焼き豚に足しました。
11時くらいから焼き豚を煮始めましたが、いつもと違う部位で脂身が多かったのでかなり変形しました。 脂身の部分は固そうだったので、あまり固かったら切り取って捨ててしまおうと思っていたのですが、 ゴミの日が明日で今年最後なので、切るなら今日中に切っておきたいです。
しばらく置いておいたまま昼食を食べました。
昼食後は「酢ばす」を作ろうとして、レンコンを切って酢につけておきました。 それから後からつける漬け汁も作っておきました。 そのあとレンコンをさっと湯にくぐらそうとしたら、夫が鍋でおでんを作り始めていました。 鍋はそんなに豊富でないので、夫が使っている鍋を使おうとしていたので、ちょっと戸惑いました。
おでんを作ってくれたのは大変ありがたいので、特に文句を言わずに小さい鍋でレンコンを湯にくぐらせました。 (この加減がいつもわかりません。) それを作っておいた漬け汁に漬け、後は置いておくだけです。
台所で手が離せない間に息子から電話が来て、元旦に一人で来ると言っていたのが夫婦で来ることにしたそうです。
それから夫が明日では心配だというので奥の部屋に掃除機をかけて(夫が掛けた)、 一緒に布団を出して布団乾燥機を掛けました。 布団に掃除機も掛けました。
その後、息子の部屋に置いていたパソコンデスク(夫が使っている)を娘の部屋に移動しました。 娘の部屋には暖房がないので、娘が泊まるのは息子の部屋、息子夫婦が泊まるのは奥の部屋の予定です。
そんなことをしていたら5時になったので、夫は買い物に行くと言っていたのをやめました。(日本酒などを買ってくると言っていた。) 私は歌の練習をしていません。
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