今日は晴れ。
朝晩もそんなに冷えていないで、昼間は暑いくらいでした。

今日はお祭りの前日準備。

芋煮担当の仕事としては
役員は9時に集合して、まずはお湯沸かし部隊と注文してあった食材の買い出し部隊に分かれました。
私は買い出し部隊。
業務スーパーで頼んであった食材を買って戻ります。
集会所の前では、非常時炊き出し用のコンロを倉庫から出していました。
昨年度経験者を中心にコンロに火をつけている間に、食材の準備など。
10時にはお手伝いの人も包丁とまな板を持ってきてくれて、10時半には切り終わりました。
２つのコンロのお湯はなかなか沸かず、コンロの火力と鍋の大きさにもよるのですが、
沸いた方から食材を入れます。
結局12時過ぎ頃に芋煮が出来上がりました。
この後、なかなか冷めませんが、冷めたら集会室にいったん保存します。

冷めるまでの見張りを交代して、私は1時から2時頃まで昼食に帰りました。

ご飯をたいていなかったので生協で昼食用品を買って家に帰って夫と食べました。

２時から野菜を切った時の道具を片付けつつ冷めるのを待ちます。
室内には暑い鍋を置いても床を傷めないためにブロックを置きます。
３時には重い大なべを持ってもらうために他の役員も集合してもらって、
冷めた鍋と、まだ持てるほど冷めない鍋は軍手で持って、室内に入れました。

そのあと片付けて今日の作業は終了しました。

明日は９時半からお湯を沸かして非常用の賞味期限切れが近いアルファ米の炊き込みご飯を作ります。
それができたらコンロを広場に移動して芋煮を温める予定です。
お祭りは１２時から３時まで。
今年の役員最大の山場なので頑張ります。

さて、夕方は夫と買い物に出ました。
夕食は娘を呼びましたが、娘は仕事に出ていて９時ごろでないと来られないということなので、
夫と私は先に食べていました。

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