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| 2013年05月20日(月) | 広東風粥 |
今日は朝から細かい雨が降っています。
一度止むと言っていたけれど午後まで降り続き、
夕方少し止んでいたと思っていたら、またすぐに降り出しました。
午後からは気団が変わったのか蒸し暑くなり、湿気も多いです。
今日は近所の歯科で歯のクリーニングの予約をしていたので行ってきました。
衛生士の制服（白くないけど白衣？）とか、予約方法とか、いろいろ変っていたので驚きました。
終わってそのまま帰らずに買い物に出ました。
靴屋やオリンピックの靴売り場をのぞいたのですが、
女性靴用のシューキーパーって置いてないんですね。
あちこち歩くにはちょっと重い傘を持って出てしまいました。
ビニール傘なのですが、柄も大きくて長さもあるので
水たまりをよけてひょいひょい歩くには重いのです。
帰ってきてからなんとなく疲れたので一休みしました。
そのあと歌の練習。
調子はまあまあ良いのですが、やっぱり疲れたのであまり長く歌いませんでした。
夕方早くからお粥を煮はじめました。
例の貝柱だしの粉末スープと、ネギ、しょうがのほかに、以前に干した乾燥エノキを入れて
今回はヒメタラの干物を一緒に煮込みました。
どうしてもなべの底に焦げ付くのですが、まあ多少は仕方がない。
１時間半煮こんだらかなり米粒が崩れて、広東風の粥のようになってきました。
先日は煮足りなかったけれど、今日は結構広東風の粥の雰囲気を味わえました。
