今日はだんだんお天気がくずれて、雨が降り出しました。
今また止んでいるようですが。

また、ためしてガッテンのレシピを試してみています。
昨日のためしてガッテンを見て昼にガッテン流スパゲッティを作ってみました。
もっともソースは市販のレトルトソース（ミートソース）です。

ガッテンでの実験では多くの人が水の量を見誤っていましたが
私はだいたい把握していました。
手持ちの両手鍋に多めに水を入れるとほぼ２Lと思っていたのは
実際に測ってみるとドンぴしゃりでした。
でもゆでる時の塩は、味を見て入れてたのですが、かなり足りなかったと思います。
ゆでるのに中華なべを使うというのも目からうろこです。
口が広いので麺が適度に広がり、けっこう上手くいきました。
水の量はうちの中華なべは大きいので、両手鍋より多かったかもしれません。
さすがに中華なべのような丸みのある鍋の容量は目分量では見当つきません。

普段は規定の時間どおりにゆでて、早く引き上げたりしないのですが
少し早めに引き上げて、別鍋で温めておいたソースの中に麺をいれ
その中で絡ませました。

さて、できたものはミートソースというよりナポリタンみたいになりましたが、
確かに味はしみていておいしいです。
でも、しみる分減ってしまう感じがして２，３人前のレトルトパックでは
250グラムの麺に足りないような気がしました。
（食べる人数は3人ですが、おばあちゃんの分はかなり少なめ）
たっぷり絡めるには、もう１袋開けてもいいかもしれません。

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