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| 2007年04月29日(日) | 埼大通りのインド料理店 |
連休ですねえ。
今日は晴れて暖かくなっています。
やっとこの季節らしい天候になったと言うか、この季節ならもう少し暑いくらいでもいいと言うか。
昼に埼大通りにあるインド料理店に行きました。
夫が地域情報誌に載っていたのをピックアップしたのです。
ラダックという店です。
大宮バイパスより外（というか西）なので街中へ向かわないので道もあまり混まずスムーズに着きました。
こんな所にあるのでインド料理といってもあまり期待できないかと思ったら
かなり本格的北インド料理で、香辛料の微妙さも素晴らしいのです。
私が支払いをしている間に夫が厨房をのぞいて話を聞いたところによると
シェフはオールドデリーのモティ・マハールという店にいたり
日本大使館にいたりしたそうです。
モティ・マハールというのは有名らしく、その店については夫が書いています。
http://www3.ocn.ne.jp/~yes.sato/SceneryofIndia.htm
（少し下のほうへスクロールしてみてください。）
夫によればモティ・マハールの味によく似ているそうです。
しかし、ナンの大きさが初めに店員に聞いたときの返答よりかなり大きく、
それを基準に注文したらちょっと多すぎました。
食べきれないので残りは持って帰ったのですが、それでもちょっと食べ過ぎました。
