フォーリアの日記
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2006年09月18日(月) ステーキ店

今日は台風の影響か、かなり変な天気でした。
午前中は雨のせいばかりではなく
ひどく湿気が多くて廊下を歩いてもベタベタするようでした。

娘が宇都宮に行くといって出かけたので
(宇都宮方面の大学へ行った友達の所へ集まって餃子を食べに行くらしい)
昼は3人で外へ出ることにしました。
回転寿司でも食べようかと言って出たのですが、
車で出てから、急に隣の駅近くのステーキ屋のランチが話題になって食べたくなったので
そこへ行くことにしました。

その店は目の前に大きな鉄板があって
オーナー兼シェフらしき人が焼いてくれるのですが
そのプロの技を見ているのも面白いのです。

昼の客はパラパラと数人ずつ入れ替わりで入る程度で
混んでいるというような店ではありません。
900円なりのステーキランチ用の牛肉は
たぶん夜のものより小さいのだとは思いますが
ちゃんとしたおいしい牛です。
食後のコーヒーがつきます。
コーヒーは別のコーナーに席を移してから出してくれます。

これでやっていけるのかと思いますが、
何年もつぶれずにやっているので大丈夫なのでしょう。
夜のディナーメニューは3000円というような値段らしいので、
そちらで元をとっている?
しかし、うちのようにランチしか行かないしけた客が多いとだめですよねえ?


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