下膳しながら
もう最高
って利用者さんが
言ってくれたのは
前回の調理の時

ナニが最高なのか
聞いてみたら
おから
ってんで笑ったんだけど
今まで美味しいと思って
食べたことがなかった
そうなのだ

また作って
なんて
自分の子供にも
言われた記憶はなく
この仕事って
素晴らし過ぎる
と思ったんだけども

今日もまた
美味しかったー
って力込めて言うので
何がと聞くと
肉とタレ
ってそれはあーた
油淋鶏ってヤツですわ

予め何も考えず
当日スーパーに行くまで
何が作れるのかは
全く未知数なので
正直ちょっと
プレッシャーもありつつ

次はいつ来るのかを
楽しみにしてくれてるので
コチラも出たトコ勝負の
博打感覚を楽しみつつ
また美味しいものを
繰り出せたらいいなー


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３６センチの宇宙
〜吉祥堂のリメイクノオト〜
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