久し振りに
チーズケーキを
焼いた

ナイフを入れると
しゅわっと音がする位
ふわふわのスフレは
一番気に入っていた
レシピを紛失した

それは工程が
やたら多く
その価値がある
美味しさだったのだが
鍋を多用すること
しか覚えていないので

オーソドックスな
最後にメレンゲを加える
方法で作ってみたら
簡単なのに
遜色ないしゅわしゅわ

その食感を味わいたくて
どんどん食べちゃって
ワンホールでは足りない
って言うか
もっと小さな型で
一辺に四つ焼きたい

ガトーショコラや
タルトも
全部その型で
焼けたらいいかなあ
などと
また型集めの妄想

買ったものの
一度も使っていない
ミニクグロフなんて
大量にあったりするから
とりあえず百均で
見てみようか