収納が足りないので
新たにケース四つを
買い足して帰ると
お悔みの報が入っており
隣保の香典を集めた

そんな中
昨日のうちに
絶対やらなきゃだった
牡蠣のオイル漬け作り
冷凍庫に入りきらない
大袋をまるごと解凍

夕飯が済んで
もう腰がヤバかったが
溶けたのをそのままに
するワケにも行かず
しこしこと下ごしらえ

大蒜と鷹の爪と
月桂樹とをプラスして
オリーブ感が強くない
ヘルシー系のオイルと
エクストラバージンの
両方に分けて仕込んだ

で
ひと晩経ったそれを
ひと粒味見してみたら
もう絶句の美味しさ
あああ
こんなに美味しいものが
世の中にあるだろうか

試しに市販品の
値段を調べてみたら
バカみたいに高いじゃない
思いがけなく
安く手に入った牡蠣なので
コスパ最高で嬉しいったら

ってコトで
それを肴にする夜を楽しみに
とりあえず
今日も片付けだ