一昨日は 酔っぱらって帰り メールチェックもせず だったがどうやら 発送の連絡があったようで
リハビリして しかも買い物をして 呑気に帰ったら 届いた秋刀魚が 玄関に置いてあった昨夜
まあそれでも 30分とは 経っていないだろうので 焦ってレジ袋を探し ギンとなった新鮮なのを 氷ごと小分けして
灯りが点いている ご近所数件を 中心に配り終え 急ぎ夕飯の支度をし 頼みの下のコは仕事なので 仕方なく自分で捌いた
ああ もう本当に 情けない位苦手だ
触っていないような ぴちぴちした見かけの 秋刀魚のお刺身には 到底ならなかったが それでも二尾を下ろした
見かけはともかく 味は最高 勿論生臭みなく ふんわりと 優しい脂が乗って これぞ秋刀魚である
昨年に続いて だけれど 今年はセール期間だったし ふるさとクーポン みたいのがあって むちゃくちゃ安かった
豊かな 海の恵みに感謝だが 包丁の腕は なかなか上がらない
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