悪くなりかけた
ミルクジャムがあったので
ケーキを焼いてみた

偽物のバター風と
太白胡麻油を混ぜて
油脂と卵と粉の比率は
きちんと
パウンドケーキに則って

ジャムを取った後
瓶の中に濃厚牛乳を入れて
残りも全部
綺麗に洗い掬って
練乳とビート糖を
甘味に足して

型は
お菓子作りを始めて
一番最初に買った
すごく大きい
パウンドケーキ型
種を流す途中で
保存の黒豆煮を散らした

そうして
出来上がったケーキは
いわゆるパウンドとは
少し違って
しっとりとキメ細やかで
美しい生地になった

バターを使えよ
なあんて言っていたヤツも
夜中にがっつり
切って食べているみたいで
朝見る度に
どんどん減っている

糖分の
不確定要素はありつつも
決定版に近づいたのが
思いがけず
すんごく嬉しかった

にしても
同じモノなのに
カトルカールの方が
使われてるのは
なんでだろな
へっ