獲れたての
ホタルイカを
ムスコが持って帰った

なんでも
大将の友達が漁師で
大量にいただいた
とかで
見たこともない
ぴっかぴかの新鮮さ

いつも
素干しにしているのだって
刺身用ってヤツだが
これに比べたら
そこはかとなく
くたびれ感が漂い
生食したことはない

既に
夕飯は終わっていたが
少しだけ味見してみると
全く生臭みなく
あまりにも上品で美しい味
なるほどー
これが最旬ってモンか

で
氷や保冷剤で
ばっちり囲んで
明日はレアな感じで
パスタに絡めたい
そして残りは
やっぱり素干しへ

うーん
誕生日にいただいた
極上の日本酒を
一緒に味わってしまおうか
っていうか
いつ開けるか悩んでいたが
まさにその時かしらん