ゆりゆり日記
ただ知ること
過去にあつめたカケラで出来る絵は
その瞬間瞬間ごと
いつも完璧だということ
そうして明日を未来を生きていく

2014年05月23日(金) DHA

魚でも見るか
とスーパーに寄ったところ
見事な鯖が並んでいた

ゆっくりお風呂に入っても
どんよりが抜けず
だったので
DHAパワーが必要と
飛び付いた

あえて
しめ鯖用と銘打ってある
ちょっとお高いその中から
一番大きいのを選び
袋に入れてレジへ

値札がなかったのだが
店員さんは迷わずピッ
出た数字は298円
思わずその瞬間頭の中で
ファンファーレが鳴ったね

素直なわたしは
もちろんそのまま
るんるんしながら
言われた通りに
氷も貰って飛んで帰った

丁度起きていた下のコに
早速捌いてもらい
塩して一時間半
酢と昆布で一時間
絶妙のレア感で
しめ鯖が出来上がった

多いかな
と思った半身をぺろり
やっぱり数ある魚料理の中で
間違いなく
これが一番好きだー
勿論オサケは日本酒でね


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ゆりすこ [MAIL] [吉祥堂]

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