夕飯のあと
なんか物足りなそうな
食いしん坊の気配を
指摘すると

行くか
と必ずおやつ買いツアーに
駆り出されるので
務めて拒否するのだが
結局納まらずに登場するのが
この時期の定番
りんごのクランブルである

紅玉は旬の頃でさえ
スーパーで見かけず
ネット買いもしていないので
安売りの王林を薄切りにして
酸味に小さなゆずを
ぎゅっと絞りかけて

先日は
焼き上がりに
バニラアイスを添えたが
今回はきちんと生クリーム
そちらは下のコが率先して
泡立てていた

焼き上がりで
再び三人が集まり
生では食べない上のコは
無言でたっぷりを平らげ
食いしん坊の下のコも
それでようやく
落ち着いたようだった

密かに
デザートの習慣化を
恐れつつ
でもやっぱりこの時期は
タルトも味わっておかねば
問題はバターが
バカ高いってことだけど