録画してあった
料理人の番組を
まだ見ていない
と言うので
ムスコと一緒に見た

シンプルに見えて
実は手が掛かっている
そういう料理が理想
と最近彼が言っているのとは
対極とも思える
アートのような皿の数々

食材への拘りと
特有の美学を
感嘆しながら見ていたが
忙しい中で
イライラが積り
弟子を叱り飛ばす場面があった

同じような事を
以前のバイト先で経験したので
きっと
重ねているだろう
と思ったのだが

怒るのがいいとは思わないが
締めないと事故が起こる
という言葉が続いたのを
いったい彼は
どう受け止めたろうか

ただのイライラを
ぶつけるのではない
怒りというものがある
料理の違い以上に
そういう人間の深さを
感じ取れただろうか