ワッフルメーカーを
試してみた
すぐにできる
ベーキングパウダー使った
アメリカンワッフルの方

つっても
ムスコが作るのを
横になって眺め
試食しただけだけど
サクサクの軽い食感は
なんか物足りなく

やっぱイースト発酵だね
と作る前から
判っていたことを確認し
ムスコの方は
小麦粉が好かん
と結論づけた

何度も
パンケーキ生地を作っていくうち
自分には
中力粉が合う
と発見したらしいのだが
ワッフルのレシピに関しては
今後に期待ってコトで

それはともかく
肝心のワッフルメーカーは
むちゃくちゃ手軽で
お手入れも簡単
あんなに検討したのは
いったい何だったのか

誰もが上手に仕上げる
ためには
やはり道具が大事
なんだろうなあ
その応用で
施設の仕事も作れたらいいが
また今日も頭が痛いぞ