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2006年10月10日(火)
 5連休食べたもの日記、其の四。

さて、晩ご飯の時間です。










前菜:いが栗見立 秋刀魚柚庵焼 いくらおろし
お酒:奥飛騨 特別本醸造










造り:備長鮪造り 鯛薄造り
煮物:鰻の豆腐真丈










椀替りと温物:松茸土瓶蒸し 地鶏つみれ鍋










 焼物:原木椎茸 落鮎塩焼
 大皿盛り:飛騨牛 秋鮭ちゃんちゃん焼き
      とうもろこし 薩摩芋 地蒟蒻 銀杏














油物:白身魚の里芋クリーム春巻き 酢取茗荷
食事:白ごはん なめこ赤だし 香の物
水物:梨白ワイン煮 巨峰 ざくろ

以上、下呂観光ホテル自慢のあぶり会席。
厳選された地場産素材を炙って楽しみ食べて楽しむ会席料理だ。
この宿を選んだ最大の理由がこの料理だったのだが、昼飯喰ったの午後3時、夕飯喰ったの午後7時。
お分かりですね?
こっぱいでただただ拷問のような2時間でしたよ、、、、合掌。




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 そして翌日、空腹とともに6時起床。
 朝湯を楽しみしっかりと朝ご飯。
 朴葉味噌ってホント美味いね!








 チェックアウト後、高山に戻り冷凍みかんを1個食べて
 愛するいわきで蕨餅を購入。
















定番の早蕨(左)と秋限定の林檎がたっぷり入った林檎蕨(右)。
嗚呼、なんて幸せなぷるぷる感♪
柔らかくて甘くて、これぞまさしく日本一の蕨餅だとワタシは思うよ!
(つうか、美味しい蕨餅をご存知の方がいらっしゃったら是非一報を!)

帰り道で牛むすびを食べようとこびしやに向ったものの、シャッターが閉まっている。
火曜日は定休日!?なんじゃそりゃあーーーー!!
仕方なくふらりとラーメン屋へ入る。










スープぬるぬる麺のびのび葱は普通の辛い葱。
高山旅行をお考えの皆さま及び未来の自分へ告ぐ。
こんなプロ意識のないお店は絶対にやめた方がいいよ。


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