
蕪のそぼろ煮♪新作レシピ
叉焼とセロリの中華サラダ
北国たくあん
白米
ぐり茶
白ワイン♪ワイン覚書
(ハーディーズ・オーストラリア・シャルドネ)
今朝のズームインで蕪の生産者が消費者に届くまでを追いかけるコーナーがあって(このコーナーワタシは大好きで)、消費者の作った蕪のそぼろ煮がとても美味しそうだったので作ってみた。
昆布とカツオの出し汁だけで炊いた蕪って最高!!
なんだか料亭の味みたい。
そして、蕪だけではなく、品数は少なかったけどたった30分で出来たとは思えないような今日の晩ご飯も最高!!