日記

2003年05月05日(月) 突然料理月間。

私はまったく、料理というのが得意ではない。
味はそう悪くないと思うのだが、いかんせん、手際が悪いのだ。
特に切るのが苦手!
フードプロセッサー購入を、真剣に考えるほどである。

しかし、ヒマヒマGWだった今年、晩御飯当番はなぜか毎日私であった。
それと珍しく出たやる気が重なったのか、結構ハマって料理した私!
(と言っても1〜2品。だけどー。)

最初の日は、鳥もも肉のおろしポン酢。鳥もも肉を焼いて、大根おろしと
ピリ辛ポン酢を作ってそれをかけるだけ、というモノ。
簡単で尚且つ美味しかったのだった。
二日目はなんだったか。。
ラタトゥイユと、もう1つなにか。ごめん忘れた。(意味ねー。爆)
そして三日目には、チキンのトマトソース煮。白ワインで煮るという、私的には
かなり画期的な代物である。・・・何故チキンが多いのかは聞くなかれ。単に
好きなのだ。牛より豚より鳥なのだ。私の中では鳥鳥鳥。って感じ。

考えてみれば、その前の休日(4月29日)にも、ピーマンの肉詰めとか作っ
たし。その前の日曜は茄子と挽き肉のカレー(美味しいよ〜)作ったし。

何故か突然料理月間。なのかも、しれない。


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dona-chan