* かれんの日々萌え消化の場 *
| ■ 焼いてみました。 |
2005年01月06日(木) |
アップルパイなんぞ焼いてみました。
林檎が大量に余っていたんで、２５ｃｍのパイ皿を使用し制作。
アップルパイを作るのはこれが初めてだったりして（あは★）
適当な大きさの林檎を３個選び、イチョウ切りにした林檎をボールに入れ、砂糖とバターを入れて電子レンジで１０分程加熱。
そして、熱くなったボールを適当に掻き混ぜ、再び電子レンジにて５分程加熱。
これで中身は出来上がり。
後はパイ生地です。
今回、パイ生地は時間を省く為に冷凍パイシートを使用。
室温で解凍させた冷凍パイシートを３枚重ねて伸ばします。
パイ皿ぐらいの大きさになったらパイ皿にそれを被せ、はみ出たトコロは包丁でカット。
電子レンジで加熱した林檎（中身）の水気を切り、パイシートを敷いたパイ皿に敷き詰めます。
余ったパイシートで１ｃｍの帯状リボンを数本つくり、パイ皿に交互に網目状になるように飾り付け、パイ皿の縁にも飾りを適当に付けます。
卵黄２個を軽く水と混ぜ、パイにこれもまた適当に塗ります。
んでもって、オーブンの温度は１６０℃に設定。
これで焼く事４０分。
はい、初めてにしては上出来なアップルパイの出来上がり★
これがナカナカ好評で、父様はまた作って欲しいとの事。
実はヤツの分もとっておいたのですが、時間が合わずに今回は渡す事が出来ませんでした。
…もう絶対にヤツの為には作ってヤラン…。
また時間があったら焼きたいなぁ〜。
今度は林檎の代わりにカボチャや、チョコレートなんぞ敷き詰めてみよう。
あ、ミートパイもいいなぁ〜…（悦）
と、パイ焼きの楽しさに目覚めたかれんでした、チャンチャン♪
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Written by Callen
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