ちょっと奥さん!!!　今日の安田記念見ましてっ!？　スターターが台に上る前にファンファーレをフライング演奏ですよ!!　こんな事初めてだ(笑)

さて、本日お昼にどうしてもフォーが食べたくなりまして近所のスーパーに買い物へ。
・・・・まあね、香菜がないのはともかく、他の生ハーブ類が消えてるのもいいとしよう。メインであるスープ付きのフォーが置いてなかったのも・・・・・まあ・・・・許してやってもいいでしょう。でも万能ネギが置いてない辺りここの店長は絶対バカだと言い切りますよ!!!!
まさか11時の時点で品切れですか。閉店ギリギリならまだ納得するけれどさ。それともふぉおさんが引きこもっている間に万能ネギはメジャーな物じゃなくなったのですか。
仕方ないので自転車走らせ他のスーパーへ。さすがにそこには万能ネギはあったものの、肝心のフォーがないのでさらに別のスーパーへ行き、ようやく目的のものを入手。・・・・それにしてもあいかわらず香菜っておいてないなー・・・これだから田舎は・・・・さすがにこればかりはネット注文というわけにも行かないし。

そんなわけで本日のお昼はフォーガとゆで鶏のネギソース和え。フォーガはレタス、万能ネギ、もやしをたっぷり入れて。スダチの絞り汁とないよりはましの粉末香菜も忘れずに。
フォーにスープの素がついているから味に失敗することはないけれど、ふぉおさんはさらにゆで鶏の煮汁で作ってしまうのでまずいはずがないのです。

ゆで鶏そのものは失敗のしようがないのでできあがりはごくごく普通。かけるソースに本当は生姜を入れたいところだけれど、母は生姜が苦手なのでみりんと醤油、ラー油と大量のネギだけ。それでもなかなか美味しかったかも。ただこれはおかずというより肴だなー・・・・。

デザートはタピオカのココナッツミルクinばなーな。ココナッツミルクを作るのに指定通りの砂糖を加えたらげろ甘。・・・・そりゃ、ふぉおさん、甘いのは好きだけれどもね。でも一口飲んでむせるぐらい甘いのはさすがにつらいのです。ああ・・・何処かの相方に飲ませてみたい甘さ。おそらく一口で致死量だ。甘い毒薬なんてめるひえんね(謎)
なので、お湯で薄めるのだけれども結果、飲んでも飲んでもなくならない魔法のココナッツミルクに。なんかうれしい(笑)
とりあえず母にタピオカを一口食わせて撃沈させたあとは独り占め。・・・よくよく表示を見てみたら２〜３人前と書いてあったのは秘密。
それにしても温めたココナッツミルクと蒸しバナナの相性ってどうしてこんなにいいんだろう。

・・・・ただね、材料求めて東奔西走するなら素直に電車賃かけても食べにいった方がいいような気がするのは気のせいであって欲しい。確かに自分で作ると好きなだけ食べれるけどさ。
でもきっと母がいなかったら食べにいってたかもー。