今日からパン教室も中級クラス。きょうやったのは、クロワッサンと、ババ・オ・ラム。先生からバターを買って帰って、晩ご飯のパスタに添えるクロワッサンを早速焼いてみた。「クロワッサンを晩ご飯に焼いてみた」ときたもんだ!すごいぞワシ。焼きたてのクロワッサンを晩ご飯に作れるなんてすごいー。18個作って、2個しか残らなかった。この分だと来月はクロワッサン専用のステンレスめん棒をたぶん買うと思う。