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評判のお店をリサーチ - 2009年04月23日(木)
ネット上で評判の和食屋さんに行って来た。
まずは穴子の天ぷらを頼んでみたのだが、これが期待を裏切る物凄いものが出て来たのであった。見るからに揚げ過ぎで、サクサクというよりもカリカリという表現が正しいと言えるもので、天つゆにどっぷりと浸してから食べないととてもじゃないが口に運ぶ勇気はない。これが塩だけで食えと言われたら怒って席を立とうかと思った。
高級料亭で働いていた方のお店ということでネット上ではかなりの評判であるが、レベルの分かり易い天ぷらがこれではこの先が思いやられる・・・。他にもつまんでみたかったけどちょっと怖い気がしたので食事にすることにした。
名物のどんぶりを頼んだのだが、正直言って不味くて食えないというものではなかったものの、もう一度食べてみようとは全く思えなかった。ネットの評判があまりにも良過ぎたので期待し過ぎてしまったのかもしれないが、この手の情報って殆どは当てにしちゃダメだってことだよね。
よく、どうしてここが美味しい店なのってうところが評判が良かったりするけど、一体どういう味覚と評価基準を持っているのか不思議であると思わざるを得ない。やっぱりきちんと自分の舌で確認しないと店や料理の評価なんて出来ないし、単なる趣味でやっているようなサイトの能書きを信用しちゃいけないということである。
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