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何をやってるんだい？？？ - 2008年02月13日(水)
某駅の某店にて・・・
スタッフが賄いの用意をしていた・・・。立ち食いスタイルの店だから天ぷらは揚げ置きで冷たくなったものを客に出すのは仕方がないことって食べる側も理解はしている。しかし、客にはその冷たくなった天ぷらを出してスタッフの賄いは揚げたての熱々の天ぷらって一体そういうことなの・・・？
偶然にもそのやりとりが聞こえてしまったのである。
「私は冷たい天ぷらは嫌だから揚げたてにして」って。
とんでもない店である。従業員教育というか、こういうところって責任者が不在で店が回っているのであり、管理監督者の目が届かないところでは日常的にこういうことが行われている。
客には冷たい天ぷら・・・で、自分達は揚げたての熱々。
全くとんでもない店である。
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