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プラン難航中 - 2008年01月09日(水)
相模原・矢部のお店のプランニングを進めているが中々思うようにまとまらない。規模も大きいので全体のコストコントロールも含めていろいろと問題もあるし、当初手を付けない予定だった厨房も使い勝手を考えたらレイアウトを変えた方がいいのでそれを提案した。
結果として自らの首を絞めていることに繋がるのだが、これはどうかな？と思っていることをそのまま放って置くことが出来ない性質なので大変ななるのが分かっていながらも厳しい道を選択してしまう。
安易な道を選ぶというのが自分自身には出来ないので当然の選択であるが、今更そういう性格を変えることも出来ないし、勿論する心算もない。
今週末にはプレゼンしたいけど上手くまとまるように頑張らなければならない。
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