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川崎・平間のお店 - 2005年03月17日(木)
横浜での打合せが終わり、そのまま帰ろうと思って乗った東横線。ひと駅で降りる筈が何故かそのまま乗り越し武蔵小杉まで。久々に川崎のお店へ行こうかなと思って乗り越したのだが、前回行ったのは2年半位前に雑誌取材の立会いで行ったように記憶している。客として行くのは更に遡ることとなり、4年前位になってしまうのかな？取材の前に行った時は貸切で入れず、厨房でちょっとだけ話しをして帰ったし、その前となるとやはり4年の歳月が流れたことになる。ご主人とは昨年の会合の際にお会いしたが、女将さんとは取材の時以来である。
今月末でリニューアル丸6年を迎える。独立2年目の仕事であったが、オープン直前に起こった工事のトラブルなどで準備が思うようにいかずに大変だったというこことも思い出した。思うように結果が出ずに苦しかった時もあったし、いろいろと葛藤もあったことと思うが、今は順調に売り上げも推移しているようでひと安心。
お気に入りの席は先客が陣取っており仕方なく他へと・・・。変わらぬ雰囲気と共に6年の歳月を感じさせる適度な朽ち方。大切に使って頂いていることが分かる。当時高校生になったばかりの長女は今や成人して大学生で、夜のホールをメインで仕切っているとのこと。
閉店後にご夫妻とゆっくりと話し込み気が付いたら12時前・・・。今年の会合には是非共ご夫妻での参加をお待ちしております。
PS.今度行く際は絶妙の「ぬる燗」を期待しております・・・
＜ファサード＞
枕木を使ったファサード。最初に持ってきた物は臭いがきつく他のものに変えたり、堅木なので加工が大変だったという想い出が蘇る。
＜店内１＞
しっとりと落ち着いた店内。右側の飾り棚は出窓だった部分を利用してつくったもの。
＜店内2＞
ビッグテーブルは改装前のお店で使っていた柱や梁を加工してつくったもので、先端には小さな囲炉裏が埋め込まれている。左壁面は晒し竹を半割りにしたものを一本一本貼り付けていった装飾である。手前に見える小上りの框も以前使っていたものにバーナーで焼いたり傷を付けたりして古材風に施して再利用した。
＜店舗データ＞
■ 和遊笑楽 そば 美好屋様
■ 川崎市中原区平間190
■ 定休日 毎週水曜日
■ 営業時間 おひるごはん 11:30〜15:00
お酒とお料理 17:30〜22:00 （ラストオーダー 21:30）
■ 電話番号 044-511-3477
■ アクセス JR南武線 平間駅下車 徒歩7分
＜おまけ＞
駅前にはサラリーマン時代に手掛けたお店が2軒ある。宝石店とメガネ店で、もう15年近くも経っているけど今見ても結構良い感じかな。
＜宝石店＞
最初に手掛けたのは20年前で、5年後に下のメガネ店の出店の際にマイナーチェンジしました。
＜メガネ店＞
宝石店と同じ経営者のお店でシンプルにまとめてあります。今でもかなりお気に入りのデザインです。15年経った今見ても良い感じでしょう？
昔はこういうお店ばかりつくっていましたが、当時（15年前）は独立して飲食店を手掛けるなんて思いもしなかったですね・・・。でも、今となってはこれらのお店は懐かしき思い出です。
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