| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
不安だなぁ・・・＜追記有り＞ - 2003年11月30日(日)
全体から感じる空気・・・とても良いとは思えなかった。
料理から感じる感性・・・とても良いとは思えなかった。
客としての満足感は・・・とても良いとは思えなかった。
何故だろう？
2ヶ月前とはえらい違いになっている。
何かが変わろうとしているからなのだろうか？
何もかも終わりに近づいているからなのだろうか？
勢い、活気、笑顔・・・どれを取っても皆同じ。
どれほどのお客様が本当の満足感を得られて家路に付いたのだろうか？
不安だなぁ・・・
＜12月3日追記＞
でも、悔しいんだよね。
毎日夜なべして頑張って考え抜いてつくったお店。
みんなで力を合わせて一生懸命につくったお店だよ。
あの時のみんなが一丸となった意気込みだよ！大切なのは・・・
あの時、俺は嬉しくて堪らなかった！
あの時のみんなの顔が今でも目に焼きついている。
それなのに何故？
もう本当に終わりなのかな？
店はそれなりに存続出来るかもしれないけど・・・
あの時の、あの素晴らしい魂はもう取り戻せないのかな？
俺は手掛けたお店は自分の子供のように思っている。
親なら子供の成長を楽しみに見守って行きたいと思う。
社長のあの時の涙を俺は今でも信じたいし、忘れられない。
だからもう一度・・・
みんなで力を合わせて頑張れないのかな？
まだ遅くはないかもしれないと思っています。
誰もが感動するお店を作ろうって言ったのは嘘じゃないよね？
その言葉とあの涙を俺は今でも信じたい・・・
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