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諦めと期待 - 2003年11月28日(金)
今日は2軒のお店を訪問して来た。
1軒目はいろいろと問題があり改善しようとしている途中のお店であるが、既に結果が出ちゃたのかな？とも思える店全体から受け取れる雰囲気であった。何がそうさせているのか？マニフェストはどうしたの？スタッフと一体になって和を築き上げるんじゃなかったの？残念だけど何にも変わっちゃいないね・・・。
諦めたのかな？こっちが諦めたくなっちゃった・・・
もう1軒は夏に開業したお店である。まだまだ頑張りが足りないなと思えるのと、認知されていないために絶対数が少な過ぎるから売上的に不足しているのかな。頑張りが足りないというのは、普通に考えたら合格点という頑張り方だけどもっともっと高いレベルでの商売や仕事をして欲しいと願っているからです。4ヶ月足らずだけどいい仕事してますよ。スタッフとも良い関係が出来ていますね。人数は少ないけど大きな「和」がここにはありました。でも、それが大事なんです。
期待できます！「和」を大切にしてください！
この違いをどう理解できるか？それが経営者としての本当の意味での資質です。結局は何かをしようとする時にきちんと地固めをしてから行動に移すか、なりふり構わずコンセプトを崩してまで何から何まで欲しがるのか？地固めが出来ていない脆い建物に大勢のお客様をを入れ込もうとするとどうなるか？基礎が弱い分崩れるのは早いですよね。
どうして気付いてくれないんですか？このままいったらどうなるかまだ解らないのですか？商売とは？チームワークとは？活気とは？それが解って初めてお客様に満足感を与えられるんですよ。そしてスタッフとのコミュニケーションをしっかりと取って下さい。肩書きや組織図なんかばかり気にしていたらいい店にはなりませんよ。
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