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前橋のお店 試食会トレーニン初日 - 2003年05月23日(金)
今日から3日間に亘ってお客様をご招待しての試食会を兼ねたトレーニングが始まった。チェックと指示だけにし、出来る限り手を出さないようにしていたが、幾つかのケアレスミスを除いてはそれ程大きな問題もなかったように思えた。平日ということもありお客様の数は少なかったので、初日としてはある程度慌てず仕事が出来たのではないかな？
終わってから蕎麦をご馳走になったが美味しかった！実は今日が初蕎麦でどれ位の感じなんだろうと興味を持っていたが、想像していた以上のレベルであった。近所のこの間試しに入ったとあるお店よりも美味しいね。
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