| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
決して頑固じゃない拘り - 2002年04月13日(土)
いつもお酒を提供して頂いている酒屋さんへ今度開業するお店の方と一緒に行って来た。
また面白い日本酒や焼酎が入荷しておりその中から幾つかをピックアップし導入することにした。ご一緒した方も品揃えやご主人の姿勢にビックリした様子で、ポッチーランドの店づくりにおいてなくてはならない存在の人ということもお話した。
数百の取引先の蔵を自ら訪問し、蔵主や杜氏と話しをして味ももちろんだが、姿勢や考え方なども納得したところとしかお付き合いをしないという徹底振り。そういう中で選ばれた素晴らしい酒がお店に並んでいる。だから、どのお店も酒や焼酎の評判はすこぶるいい。
今日も本当にいいものを紹介して頂くことが出来た。
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