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桜木町から根津へ - 2002年01月18日(金)
市内で開業予定の方の物件が桜木町で出て来たので近隣リサーチと現場調査を行った。立地、賃貸条件共にさほど問題はないが、だだ面積が狭い分レイアウトが難しくなってしまう。近隣には同じようなコンセプトの店はなく、何とかいけるのではないかと思う。
丁度昼時だったので近所の定食屋さんに入ってみた。大戸屋という流行のチェーン店があるが、最近それのパクリの店が増えていてその一つである。まあすべてに於いて比べるべくもないレベルの店であったが、オペレーションでなぜこんなことをするのかなあということが幾つか見受けられた。スタッフレベルもこれでもかというほど低く、昼時にしては客も然程入っていない・・・。まあ、当然か。
打ち合わせが終わり事務所に戻る途中に電話が入り、急遽根津へと向かうこととなった。昨日、大家さんが一方的に契約を解除したいと言ってきた件であるが、近所でいい物件が出て来たというので見て欲しいとのことだった。その物件は私も以前から気になっていて問い合わせをしたところ飲食店不可とのことで諦めた経緯がある。
仲介業者さんが今回の解約問題で責任を感じ、その物件の大家さんに交渉して飲食店でもOKという返事を頂くことが出来たらしい。家賃は予定額よりも高くなってしまうが立地条件はかなりいいと思う。契約解除の件は了承し、こちらの物件で進めていくことになりそうである。
しかし、他の図面作成がまた遅れてしまった・・・
間に合うであろうか・・・
どうしよう・・・
かなりやばい状況になって来た・・・
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