| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
さ、さむい・・・ - 2002年01月02日(水)
思った通りやっぱり寒い・・・
日が陰ると特に寒くなり、手はかじかみ耳はキーンとなる。でも、昔はここに住んでた訳だし環境の変化と言うか慣れというのは恐ろしい。みんなで初売りなるものに行ってみようということになり、その帰りにそば屋？に入った。
100席以上もある大型店でメニューを見てもそば屋というよりは和風ファミリーレストランであったが、当然ながらオペレーションもそうであり、肝心のそばもコンビニ並みでどう見ても生麺を使ってなどいない。店のパンフレットには手打ちとこそ書いてはいないが、こだわりの味を追求していますという文字があちらこちらに書いてある。
地方の場合、これが本当のそばと思っている人が結構いて、たまに手打ち専門店とかが出来ると「硬くて食えない」となる。ある意味では仕方がないことかもしれないが、もっともっと本物の旨い蕎麦をいろいろな人に味わってもらいたいと思う。
今晩は妻の実家に泊まり、明日横浜に帰る。
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