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これがナショナルチェーンの実態？ - 2001年09月09日(日)
今日のランチは時間がなかったので現場（横須賀・久里浜）近くの某大手ファーストフード店に入った。
トレイを持って窓際のカウンター席に座った。たった30センチのカウンターの向こうには壁とサッシ（ガラス面）が連続して続いていたのだが、これがまた物凄く圧迫感がある。決して通路が狭い訳ではなくもっと奥行きが取れるはずなに・・・。
まあ、こんなことはどうでもいいのだが、問題なのは白いアルミサッシがタバコのヤニで黄ばんでいてそれを中途半端に拭いているから余計に汚らしく見えてしまうのである。それも30センチの近さで・・・。全体的に清潔感がなく締まりのない店という感じである。
これでは折角の食事も不味くなってしまう。店長なりマネージャーはそれをちゃんとチェックしているのであろうか？エリアマネージャーやスーパーバイザーが定期的に視察に来ているはずなのに・・・。
結局CMや雑誌等でいいことばかり宣伝しているが、こんなことをしていては客が減ってしまうのではないだろうかと心配になってくる。でも、私が心配することでもないかな・・・。
余談だが、久里浜の飲食店はどこも清潔感が感じられない・・・。これってまさか地域性？今つくっているお店は絶対にこんなことはないようにしよう。
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