| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
そばうどん31号 - 2001年09月01日(土)
「そばうどん」（柴田書店）の最新号が9月3日（月）に発売される。それに先立ち今日、広告代理店より送られて来た。
ポッチーランドで手掛けたお店が4店舗、延べで13ページに渡って取り上げられているので紹介したいと思う。
粋場 蕎麦ひさ奈様（東京・大田区）
「新たな可能性を追求するニューウエーブそばうどん店」
P58〜60（カラー）P119〜121
「そばうどん店のベーシックメニュー・玉子焼き」P78（カラー）
関内 おそば咲良様（横浜市・中区）
「藤村和夫の蕎麦黄門漫遊記」P183〜184
蕎麦 すが原様（東京・杉並区）
「新作店舗選2001」P230〜231（カラー）
我掌庵 おそばかん野様（埼玉・さいたま市）
「そばうどん店訪問」P246〜247
以上のコーナーにおいて掲載されていますので是非ご覧ください。
ちなみにに今回はポッチーランドも奮発しましてカラー1ページの広告を掲載しました。（P229) 広告掲載料は結構いい値段ですが独立開業時の一つの目標でもあり、更なるステップアップの為思い切りました。
来年はもっと多くのお店を取り上げて頂けるよう「いい店づくり」を心がけていきたい。
-
|
