今日のお天気は
明日は「土用の丑の日」、うなぎの日です。
そもそも、土用ってなんなのでしょう。 “丑の日”というのは、十二支の“丑(牛)の日”のことで、 “土用”というのは、正しくは“土旺用事”といい、 立春、立夏、立秋、立冬のまでの18日間を言うんです。 だから、“土用”というのは年に4回あって、 その期間にある丑の日が「土用の丑の日」ということになるんです。
でも、何で、その日にうなぎを食べるのでしょうねぇ。 昔からこの「土用の丑の日」には“う”のつくものを食べると 縁起が良いといわれていたそうなのです。 でも、それなら「牛」でも「梅干」でもなんでもいいはずなのに。 定かではないですが、一般的な説としては、 うなぎ屋さんの商売繁盛を願って、平賀源内が考え出したらしい、 というのが始まりのようです。
今じゃ「土用の丑の日」にはうなぎを食べないと、 なんだか、物足りなく感じるほどになってしまいましたね。^^
うなぎは、初夏から真夏にかけてよく釣れ、今が旬なのだそうです。 明日の「土用の丑の日」には、是非スタミナのあるうなぎを食べて、 今年の異常〜に暑い夏を、乗り切りましょうね。
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