１日中､雨予報だったし､まして月曜日なので油断していた｡
予約も19時に２名１組だけだったので完全に侮っていた｡
19時に予約客が来店した途端､あっと言う間にフリー客も押し寄せ満席状態｡
なんで雨の月曜なのに､こんなに忙しくなるのかホント意味不明｡
コロナ以降､全く来客予測ができない｡
なので今日だけで食材､ほとんど使い切ってしまった｡
明日､仕入れに行かなくては…｡