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2021年10月01日(金)
今日から10月、神無月。 神無月の由来は諸説あるそうだが、その中でもよく聞くのが 「出雲大社に神様が集まるため神様がいなくなる月」からきているとか。 とりあえず今日、10月1日から「緊急事態宣言解除」 ニュースでもいろいろと大騒ぎしているけど 我々、飲食業界から言わせてもらえば「どこが解除なの?」って 思っている飲食店経営者も多いと思う。 なぜなら結局は時短要請出ているから。 アルコール類の提供は監禁されたが、それは東京都の認証を得ている店のみ。 しかも営業時間は21時まで。 認証を受けていない店は今まで通りアルコール類禁止で20時まで。 リバウンドさせないためには仕方ないのかもしれないけど、 今まで飲食店の時短要請で感染が拡大したという話はほとんど聞かない。 東京都には時短要請のエビデンスを示してほしいと前々から思っている。 まぁ、今回も10月1日から24日まで1日25000円の協力金が出るので ちゃんと時短要請に従うけどね。
何はともあれ緊急事態宣言は解除された。 それにより今月から世の中の流れはどうなるのかね? そう簡単に客は戻って来ないと思うんだけど。 今日は台風の影響もあったが、昨日までと変わらない状況だった。 開店前に使っていなかったビールサーバーを掃除メンテナンスしたり、 ビールジョッキなどを全部、食洗機にかけてキレイにして開店を迎えたけど 結局、ビールの注文はなかった(+_+) 来週からの流れも全く読めないなぁ…。
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