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2021年09月27日(月)
長い9連休が終わり今日から再び緊急事態宣言下での仕事。 どうやら今月末で緊急事態宣言は解除になりそうだ。 しかし東京をはじめとする首都圏は時短要請を継続するみたいだね。 営業時間が1時間延びて21時までかな。 で、酒類提供は20時までになる予感。 明日28日に政府から正式発表されるが、10月1日までの2日間で いろいろ準備をしなくてはならないのって結構大変だと思う。 特に大箱の居酒屋なんてアルバイト集めるの厳しいんじゃないかな。 解除されても、どれくらい来客があるのかの予想も難しい。 なので食材の仕入れも悩んでしまう。 まぁ、最後の最後まで飲食業界は国や自治体に振り回される。 だけど国から言わせりゃ「散々、協力金ばら撒いたんだから、 それぐらいの融通は聞きなさい」とでも言わんばかりの仕打ちだ。 それなりに協力金を貰ったので言うこと聞くけどさ。 うちの店、緊急事態宣言中に瓶ビール全部、賞味期限切れになったので 明日の発表を聞いてから酒屋に注文しなくちゃ。 だけど銀座の街は以前のような活気を取り戻すには まだまだ時間がかかりそうだけど…。
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