最近というか２年ほど前から外国人の来客が急激に増えた｡
昔は中国人か韓国人ばかりだったが､今は欧米系の外国人が多い｡
今日も３組の欧米系外国人客がフリーで来店した｡
いったい､どこでうちの店を知るんだか？
まったく日本語を話せないが箸の使い方は上手いんだよな｡
ちゃんと自分達で焼いて器用に箸を使って食べていた｡
「ぐるなび」のサポート担当者曰く､日本に来て食べたい物ランキングで
お好み焼きは第５位にランクインしているらしい｡
まぁ､確かに海外ではあまり見かけない食べ物だしね｡
特にうちは自分で焼くスタイルなのでBBQ感覚で楽しいみたい｡
自分で焼くスタイルの店は東京では少なくなっている｡
てか､ほんと数えるだけしかない｡
回転率を考えたら､どうしても店側ペースの焼いて提供する方がいいに決まっている｡
うちは特に回転率も考えず儲けもそんなに気にしていないからな｡
なので､時間を気にせず客ペースの店だ｡

ちなみに日本に来て食べたい物ランキングの１位はやっぱり寿司｡
続いて天ぷら､焼き鳥､すき焼きときて５番目がお好み焼きだというので驚き｡
昔じゃ絶対に考えられない｡
今年は東京五輪もあるし海外からの客はもっと増えそうだ｡
今も銀座の街は外国人だらけ｡
ほんと英語をもう少しちゃんと勉強していたら…と後悔している｡
マジでポケトーク買おうかな｡