今日から待望のゴールデンウィーク10連休だ｡
本来､サービス業にとっては休日は稼ぎ時で休めないのだろうけど
銀座という場所､そして自分の店のある場所は圧倒的に会社関係の来客が多い｡
ほとんどの会社自体が10連休のため開店していても来客は見込めない｡
なので必然的に自分の店も10連休｡
まぁ､そんなに頑張って儲けようとも思っていないので休める時に休まなきゃね｡

４月は何だか忙しかった割に売上はパッとしなかった｡
というのも大勢の宴会が少なく少人数の来客が多かった｡
開店と同時に来客があり､その後も来客が続く日が多かった｡
２名とか３名とか少人数が何組も来店すると注文が重なり忙しく感じる｡
ただ飲物を頼まない客も多かったので､来客数は多いが売上に反映しない｡
なので忙しい割に売上がそんなに上がらなかったということだ｡
今のご時世､会社を挙げて新入社員の歓迎会なんてほとんどない｡
昔は３月の送別会､４月の歓迎会と大勢の宴会予約が毎日のようにあったが
今では歓送迎会なんてある方が珍しい｡
あっても多くて部内８名くらいの宴会のみ｡
まぁ､それも時代なんだろうね｡
ところが４月の営業最終日でもあり平成最後の営業日だった昨日は
予約は１組しかなかったが大勢のフリー客が続々と入りとんでもなく忙しくて
結局､終電に間に合わず片付けが終わったのは０時過ぎ｡
前日までパッとしなかった売上だったが､昨日１日の売上で一気に前年オーバーした｡
てか､昨日の売上は今年一番どころか､１日の売上で見れば過去５年で最高売上｡
いったい何だったんだ昨日の忙しさは｡
とりあえず今日から連休で良かった｡
昨日は豊洲に仕入れに行ったので朝６時起きだったし本当に長い１日で疲れた｡
なので今日は遅くまで寝ていてしっかりと疲れを取った｡
まだまだ続くゴールデンウィーク｡
さらに今までの疲れを取ってリフレッシュするには長すぎるかな｡