先日､東京には唯一銀座に支店のある群馬県の花山うどんに行ってきた｡
うどんとは言うが､なんと幅５センチの「でかい きしめん」のような麺｡
これだけ太いというか幅広い麺だと､かなり食べ応えがある｡
なかなか美味しかった｡
いつも開店前から並んでいるので気になっていた店だが
並ぶのも分かるような気がする｡
開店と同時に入って30分もしないうちに満席になっていたな｡
とりあえず初めてだったのでスタンダードなメニューを頼んだが
超幅広麺のカルボナーラ風うどんも気になった｡
また機会があれば注文してみたい｡