何気に最近､店が繁盛しているので食材の仕入れが大変｡
今日は豊洲からの築地場外と初めてハシゴした｡
生鮮物は豊洲市場で仕入れるし､肉や乾物､お茶などは築地場外なので
いっぺんに買わなければならない時はハシゴしなければならない｡
今までは豊洲と築地場外はハシゴするのが大変だと思い
別々の日に買いに行っていたが､最近の忙しさから
両方の場所に行かなくてはならなくなったので初ハシゴ｡

朝６時30分､家から５分もかからない場所にあるバス停で
豊洲市場行きのバスに乗って水産仲卸棟で降りる｡
目的地以外ブラブラせず速攻で必要な食材を仕入れて､
水産仲卸棟から今度は新橋行きのバスに乗る｡
晴海大橋を渡って勝どき駅前で下車｡
勝どき駅から地下鉄大江戸線に乗り築地市場は１駅｡
築地場外でも目的の店以外に寄らず急いで仕入れをして
築地駅から日比谷線に乗って東銀座で降りる｡
そこから店まで歩いて約５分くらいかな｡
結局､銀座の店に着いたのは８時30分過ぎ｡
豊洲市場が開場した日に乗った新橋行きのバスは大渋滞に巻き込まれたが
今は渋滞もなく晴海通りも順調に流れている｡
とりあえず家から２時間もあれば豊洲も築地場外もハシゴできることが分かった｡
ただ､両方で仕入れとなると必然的に荷物も重くなる｡
先日買ったアディダスの筒型リュック､約８キロほどの荷物になったが
まったく余裕で入れることはできたけど背負っていたらメチャ重くて疲れた｡
やっぱ築地場外へ行くには１度､店に豊洲で買った食材を置いてから
自転車で行った方が効率がいいのかもしれない｡
それにしても豊洲市場は築地と違って閉鎖的なので建物に入ると魚臭い｡
あと相変わらずターレがスピード出していて危険だな｡
築地場外は前に行った時より閑散としていた｡
観光客が邪魔にならず目的の店までスムーズに歩けるのは嬉しいが
以前の喧騒を知っているだけに少し寂しい感じだ｡
このまま廃れた街になってしまうのかな…｡