Web Masterの日記



ラスト仕入れ

2018年10月05日(金)

長い1週間が終わった。
結局、今週は月曜から金曜まで5日連続で早出。
今日だけは遅くまで寝られると思っていたが、
昨日が大繁盛したため食材の仕入れに行かなくてはならなくなった。
というのも築地市場は明日の土曜で閉場。
そして11日から豊洲市場が開場する。
それまでの間、市場が休みになるため必然的に仕入れができない。
豊洲市場の開場まで食材を切らしたままなんてことは無理なので
最後の築地仕入れのため早出となってしまった。
しかし朝から雨のため久々に合羽を着ての仕入れだった。

築地市場は終わってしまうが築地場外は継続される。
なので来週11日からは豊洲市場、築地場外と買う物によって仕入れの場所が違う。
今迄はいっぺんに仕入れができたが2ヵ所同時に行くことはほぼ不可能。
いろいろ考えながら仕入れないとダメだな。
幸い、東陽町から豊洲市場まで都バスの路線が新設された。
なので自転車で橋を越えて行くことは避けられそうだ。
帰りは豊洲駅まで行けば有楽町線で銀座一丁目駅まで行けるしね。
あとは家から豊洲市場に行く時のバックをどうするかだ。
折りたたみ式で強くて大きいバックを探してみよう。

明日から3連休だがやること多いので全く休めない。
とりあえず明日はご先祖様が眠る谷中霊園の管理事務所に行って
墓の承継手続きや墓石に刻む文字や納骨の日程を石材屋にお願いしなくては。
初めてのことばかりなので慣れていないから疲労が溜まっていくのが分かる…。

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