羊日記 もくじのような/ちょっとまえ/これよりさき
| 2004年03月25日(木) | おや？ |
あーんじんましーん！
全身痒いのはまー我慢もできるが口腫れるのは困るわ…
昼間ごあんつくるのが嫌で夜中2時とかに弁当作るの止したい。
煮卵にはまりました。
簡単！
濃いめにとった鰹と昆布の合わせ出しに濃口醤油入れて
好きな茹で加減の皮剥いたゆで卵３分ほど煮て熱いままガラス容器に移動して放置。3つなら般神隊ガース(凄い当て字ですな)仕様のマヨ瓶がぴったりなのでハードユース中。
おいしーなーもっと濃い味のもいいとおもうんだけど(本で見たのは結構濃い味のやつだった。あれもおいしそうなんだけどなー)めんどくさがりのわたしにはお出しと醤油でじゅうぶんだい。瓶に入りきらなかった出し醤油もそのまま煮物に使えるし。
今日はジャガイモと冷凍してあったほうれん草入りチキンボールを濃い味で煮ました。はちみつ足すと味がこっくりしておべんとうで冷めてもおいしいんでないかな。
とかって書いてる間に日曜のチェックせねばー
