羊日記 もくじのような/ちょっとまえ/これよりさき
| 2003年12月13日(土) | さみちいよう |
Nー気張っておいでー
そしてはやくかえっておいでー
連絡もろくにとらねえ癖して(だからこそ？)、
日記がないと寂しがったり。みゃー。
+
す！んごく美味いパンや発見。
うとうとと車の中でまどろんでたわたしががばっと目醒まして突然
｢そこ！パン屋！！｣
と叫んで
くるまとめてー！！！！！って
たたたた走っていったので、ダーリンはいつもの事ながら呆れつつ
(きっとトリフをみつけた豚のようだとか思っていたのだろうなあ…悪かったね！ぶたちゃんだよ！！)、暫し路肩で待ってくれていたのでしたー
二条城の近所のちいさいおみせです。
店構えとか、若いひとがやったはるなあ、というかんじなんだけど、すごく小さいぱんやさんで、でもちゃんと工場のがお店より広くて綺麗で、道具とかもきちんと手入れされてちゃんとしてるの。
若くて熱心にやってらっしゃる感じのおにいさんがちらっと見えたのね。
あ！いいみせだ！！って。
こういうときのわたしはすごく鼻がきくのです。
ふがふがいいながらパンを選びます。
あまいの一個、
くるみパンは必須、
バゲット生地のちいさいおやつパンをひとつ、
クロワッサンひとつ、
おかずぱんをひとつ、
しおからい系もひとつ。
食パンとバゲットはまたこんど。
いかにも美味そうなライ麦パンも今回はパス。
もう、なんかね、すごい久しぶりのヒット！
食べながら車の中で涙ぐんじゃった…
お菓子パンのヌガーとかちゃんと甘くて、カスタードも重たいめでちゃんと甘くて、こっくりこくがあって、
胡桃パンにはくるみごろごろはいってて、ふわふわなんだけどちゃんと重くて、
発酵バターを使ったというクロワッサンがまたさくさくで甘くなくて、
クレセントの生地もすんごく粘りがあってぴかぴかに輝いててでもさくぱりなのね…！成形もすごくきれいで、どれみてもうつくしいの・・・
だけど単価は割と安め設定。
もふもふと食いました。
来週はシュトーレンを買いに行きます。
｢ハーフでいいかなあ？｣
(だってまるんこ一個だと1800円もするんだよ！
でも高くないんだけどね、それでも。
ゆっくりの年は3ヶ月くらいかかって食ったりするし、
なによりぎっちりドライフルーツが詰まっているので安いシュトーレンはすかすかで駄目です。にせもんも時々あるからお気をつけて！日保ちしないんだもん、かなしい)
とうでぐみしてたら
｢まるまる買うとけ｣
とうれしい事をいうてくれたのでまるんこ一個買うてきます。
わーい！！！！
10年ちかくぶりくらいじゃないかなあ？シュトーレン！
まえは毎年クリスマス前には買っていたのです。バイトしてたパン屋さんで。
二個買うの、
一個は年内に、あと一個は春までかかってゆっくりちまちま食べるのね。やはりパン好きの母とふたり。
だけどそこのパン屋さんでは高いし甘ったるいしで売れなくて、
作らなくなっちゃったのです。わたしも家を出ちゃったし。
それからごぶさたしてたのね。
というんで、この前食べたのは
おともだちのおうちでクリスマス前にきゃあきゃあドイツのシュトーレン食べたいよね！て話してたら、そこんちのおにいちゃん(当時ドイツ留学中)から突然電話がかかってきて(もちろん偶然)、
おねだりしておねだりして買ってきてもらったといういわくつき。
おにいちゃんといっしょに飛行機に乗ってきたやつ。あの美味しかったやつぶりになるのねー！
とにかく他のが美味かっただけに期待期待ｖｖたーのしみーｖ
今回は買わなかったんですが、
クイニイアマンも飴がすんごくぴかぴかで、
バゲットもちいさめでしっかり発酵してるだろうなあという感じの重さで、
これだとドイツパンも期待できそう！ライ麦パン買うぞー！
グラム売りのレーズンクッペも一回くわないとなー
メロンパンもおいしそうだったよ！しかもいっこ70円だった…
大丈夫なのかな！とちょっと心配もしたり。
あっピーナツサンドひとくちだけもらったんだけど、うまかったです！
甘いものがきちんと甘くて、きっちりしっかり粘りのある生地がおいしくて、
わー・・・しあわせ！！！
もりあがってしまいました。えへ。
みつるさんにもおしえて差し上げたいよう！
絶対行って！行って！！
うまいくいものはひとをしあわせにするよねー
あー…来週はバナーヌも買ってこようｖ
あ！そいえば姫、肉パンは如何でしたか？(笑
というわけで週末はんまいパンを反芻しつつ製本がんがります。
+
えっ ちょっとまってもーまた金かかることが・・・
うえー・・・・・・
貧乏なんだからもうやめてようー
堪忍堪忍
う・うえー・・・・・・・・・・・
