野の花日記
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2023年12月30日(土)  年末の記録

今年のおせち作りは、私の友人と母の友人から「お正月に食べてね」という感じで色々いただいたので、それらを活用して、かる〜く作るだけにした。
いただきものメモ
かまぼこ3種


花豆煮といわしのごま煮


たたきごぼうとニシン昆布巻


小豆の煮たの


それで、我が家の定番のたこ入りサラダなます、これは外せない


あとはいり鶏とだし巻き卵の予定
 
それで、先日スキャナーを買ったので、空いた時間にひたすらスキャンをしている。
とにかく資料がどんどん増えていくのに閉口して、思い切って購入
そのうち古い家計簿とか、きょうの料理とかもやりたい



本体以外にも色々買うこととなった
よく切れるカッター
替え刃
指サック
金属の定規
小さいダスキンのパタパタ
うつってないけど セリアで防刃手袋
カッティングマットは母が持っていた
そうだ、バックアップ用にハードディスクも買った

エプソンのDS-C420W という機種だが、マニュアルがwebでしか見れなくて、なんだか苦労した。最初はどの方向に紙を差し込めばいいかもわからなかったし、大変だった。壊してしまう前になんとか習得できてよかった。
NeeView というソフトでスキャンした画像をみている。これも探すのに苦労した。
 
カッターで裁断するのも大変で…
新聞紙をひいて裁断しているが、紙くずがたくさん出る。
ページがくっついていると詰まるので、確認するために指サックが必要なのだ。
年末年始はこれですぎてしまいそうだなぁ ((+_+))


2023年12月17日(日)   おうちクリスマス会2023

諸事情により今年のおうちクリスマス会は今日開催
 
メインはこれ 豚こまポークシチュー
 


 
デリ風えびとポテトとゆで卵のサラダ
今日の一番の高級食材はエビ
 


 
全体像
 


 
直火焼のワッフルメーカー、数か月前に買ってようやく使った。
おいしすぎたが焼くのが大変だったので、一度に両面焼ける電気式のが欲しくなった


 
母へのクリスマスプレゼントは、「ムーンスターイブ」という靴。雨の日に滑らないかハラハラしていたので、底に滑り止めがついている靴にした。
  
今日のクリパは、録画していた大谷翔平選手のドジャーズ入団会見を見ながら…
大谷君も新たな挑戦へ…
私もなんだか頑張る勇気が湧いてきた。
 


2023年08月11日(金)   せんたくん

大江千里のrainが、公式にyou tubeで公開されてた
何回も聴いちゃうな…

https://www.youtube.com/watch?v=FuS9IGQXSiY

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去年テレビが壊れて買い替えたが、今週の月曜日に洗濯機も動かなくなってしまった。
いまどき、二槽式洗濯機の愛用者なのだが、洗濯槽のモーターが音だけがして回らなくなってしまった。
ネットで見たら自力で直すのは私にはまず無理で、7年使った人が、モーター部を開けたらヘドロまみれとか書いていたので、10年超えの我が家はさらに汚いだろうと思い…
暑いさなか、数日間とはいえ、昔の人のように手でもみ洗いしたら、めちゃくちゃしんどくて、すぐに買い替える決心をした。

二槽式は機種の選択肢がとても少なく、即納してくれるところも少なく、10年前は1万円台で買えたような記憶があるが、価格も上がっていた。
日立の青空なんか6万円もして、びっっっくりだ。

選んだのは前機サンヨーの後継機と思われるアクア
リサイクル代金含め4万円ほど、、、 スマホ買い替え予定は延期に…




このフォルムがいい!
でも質感とか触感とかが、前のよりチープな感じになってる。
脱水が片寄って暴れるときの音が、前のよりも3倍くらい、半端なくうるさい 怒


二槽式のいいところは、水をたくさん汲み置きしておけるところと、
洗濯時間を短くできるところ、ですかね。
洗剤少な目で、水張り1分、まわし2分、排水1分、水張り1分、すすぎ6分、脱水機移動プラス脱水3分、計14分とか?




長くおつきあいできることを望んで
命名 せんたくん
 


2023年07月26日(水)   私が「Rain」を愛する理由

アワー・フェイバリット・ソング Vol.5〜私が「Rain」を愛する理由

フジテレビ
2023年7月26日(水) 27:20〜28:20

https://note.com/senrigarden/n/n9d86908af62f


2023年04月15日(土)   踊っちゃお

保育士を始めてから1年に1キロのペースで体重が落ち、今や46〜47キロ、体脂肪22%と、自分史上、たぶん最もスリムになってしまった。
同時期に入職した同僚も似たようなことを言っていたので、身を削って働いているのね私たち、という感じだ。
でもスリムにはなったけど、体力は無いままなので、どうにかしたいなと思って、バレトンのほかに今更「カーヴィーダンス」の本をほぼ全種類、中古で入手した。
これが、はまった。
脇を伸ばす動作が多くて、気持ちいい〜

ケロポンズのエビカニクスは園児もだいすき。
これも脇が伸びて、何気にエクササイズになる
https://www.youtube.com/watch?v=U9nmGLZUGR4


2023年01月01日(日)   新しい歌  






昨年も、神様と春馬君に守られて、ぶじに過ごせたことに感謝だ。
かわいい子どもたちの成長を見守りながら、今年も楽しい日々を過ごしたい。

仕事を少しでも長く続けれるように、体力を増強したい。
ジムに通うお金と時間がないから、今年はおうちトレーニングをもっと習慣にしたい。
バレトンのDVDを準備して、ぼちぼちやり始めた。

なかなかこれも習慣にならないけど、英会話の勉強も続けたい。
もう少しみんなとうまく遊べるように、お歌や手遊びも覚えたい。

  新しい歌を主に向かって歌え。主は驚くべき御業を成し遂げられた。右の御手、聖なる御腕によって/主は救いの御業を果たされた。
    詩編98:1


2022年12月30日(金)   おせち進行中

おせち進行中

祖母は12/30までにおせちを頑張って作って、母の実家は大晦日から早々とおせちを食べていたんだそうだ。
それに倣ったわけでもないが、早めに取り組む

12/28 豆系を準備

*つぶあん 
美味しいあんこの作り方 (つぶ餡)
https://cookpad.com/recipe/454594
250gの小豆、250gの砂糖で、100g×5個、200g×1個のタッパーで700gの粒あんが完成。
小豆250gが279円+税、砂糖が1キロ160円の4分の1袋で40円、材料費350円くらいでできる。
手作りのコスパが良すぎだ!



*黒豆のシロップづけ 
「みんなのきょうの料理」ワタナベマキさんレシピ
黒大豆 200g 269円+税



ジャムの大瓶2個+半分
黒豆ときなこのケーキも作成



12/29

*うずまきのし鶏
「みんなのきょうの料理」ワタナベマキさんレシピ

おととし?作っておいしかったのと、冷凍が便利なので今年も作ってみた。
大きい海苔がなかったので、小さい海苔で、海苔を外側にして巻いたけど、うまく焼けるかな…




*サラダなます
毎年作っている、たこ入りなます♪




12/30

*クリームチーズきんとん
「みんなのきょうの料理」ワタナベマキさんレシピ

これもおととし?のリピート
お芋は蒸した。おととしの感想を思い出して、
クリームチーズが少々お芋の味となじまなかったので、クリチにも砂糖を練り込んでから合わせた。
おとといのケーキと共に、今日のおやつにもなった



*筑前煮
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20101231/
私が今回使った藤井恵さんの本とは若干違うけど、たぶん手順は同じだろう。
うちではたけのこは入れずに里芋を入れた



*だし巻き卵
はんぺんを買い忘れたので、だて巻きではなく、だし巻き卵となった
奥薗さんレシピ 卵3個に、だし100ml、塩3つまみというシンプル材料。味はいいが、何日もつものなのだろうか?
元旦には食べきってしまおう



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今年の材料費

*つぶあん 
・小豆……279円

*黒豆のシロップづけ 
・黒大豆……269円

*うずまきのし鶏
・海苔……(購入済)
・鶏ひき肉……560円 ・卵1個……29円

*サラダなます
・ゆず……(頂き物)
・大根……158円  ・にんじん……158円 ・セロリ……128円
・きゅうり1本……73円 ・たこ……481円

*クリームチーズきんとん
・栗の甘露煮……(頂き物)
・さつまいも……138円 ・クリームチーズ kiri10P入り……349円

*筑前煮
・里芋……(頂き物) ・にんじん……―
・干しシイタケ……(購入済)
・こんにゃく……50円 ・れんこん……212円 ・鶏もも肉……393円
・ごぼう……100円
・絹さや……これから。200円くらい?

*だし巻き卵
・卵3個……87円

その他
・かまぼこ(鈴廣 紅1本)……899円 ←去年は822円
・生シイタケ……238円
・鶏むね肉……299円
・切り餅パック……598円
・白ワインソーダ……138円

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小計 5836円
税 466円
計 6302円

 去年より1613円多い〜 鶏ひき肉が100g110円もしたしなぁ…


2022年12月25日(日)   おうちクリスマス会2022

おうちクリスマス会2022
気持ち 節約ver.

今年のメイン はるみのクリームシチュー



書いてある通りだとかなり濃かった 牛乳を三倍くらい入れた



スモークサーモンとレンコンの和風マリネ サーモンが60g400円くらいで一番高い食材だが、腕が悪いのか、味が期待値にとどかず…



例年と同じくポテトツリー なぜか職場で配られたコンビーフを入れた


 
藤田さんのこねないフランスパン



ほろよい カシスオレンジで乾杯♪ とはいえ飲むのはほぼ私一人



全体像



ガトーショコラ



ガトーショコラ 雪見大福ぞえ


 
今年は私がサンタさんで、母に夜中でも時間がわかるように「暗くなると光る時計」をプレゼントしました。

フォルミア(Formia) 目覚まし時計 白 アナログ ライト 自動点灯 静音 連続秒針



2022年10月10日(月)   キュウリのキューちゃん

この夏、よく作ったキュウリのキューちゃんレシピの覚え書き

参考 https://cookpad.com/recipe/3914018 パリパリ!!きゅうりの漬物 キューちゃん

いまのところ、うちは下の配合で落ち着いている

・きゅうり 4本 →5ミリの輪切りにして、塩をして30分、水気を絞る

・酢 50グラム
・みりん 50グラム
・醤油 25グラム
・砂糖 25グラム

上の調味料を沸かしてきゅうりを投入、そのまま冷ます
冷めたら、液ときゅうりを分け、液のみ沸かして再度きゅうりを投入、そのまま冷ます
保存容器にうつしたら、生姜をすり入れる ←クックパッドでは千切りだが、めんとくさかった。また最初にすり入れると、液をこした時に生姜がひっかかってもったいないので、この方法に落ち着いた

時々昆布やごまや鷹の爪もいれている。いれなくても美味しい。
 


2022年08月21日(日)   ギリギリの夏

今年は6月から暑くて、マスクもつらくて、ようやく一息ついた感じだ。
去年は自家製牛乳アイスをよく作った記憶があるが、今年はゼリーをたくさん作った。
カルピスソーダや、CCレモンや、POMスパークリングとか、炭酸系のジュースが手に入りやすくておいしかった。
ゼラチン5gを大さじ1の水に振り入れて、小鍋に少しだけジュースを沸かして、ゼラチンを溶かして、残りのジュースでのばして、WECKの小さいカップで7〜8個、といったところか。
夕食のあとや、おふろ上がりなど、せっせと食べて、せっせと作った。
母もオーケーの麦茶を、せっせとお湯を沸かして、せっせと作ってくれた。
気温37℃とか猛暑が続いて、毎日毎日、すごい水分摂取量だった。
これからずっと、夏はこんなに暑くなっていくんだろうか???

保育園も体温37.5℃以下が受け入れ基準なので、子供たちもアベノマスクに保冷剤を仕込んて背負ってきたり、親のハンディファンで涼んだり、うちわでパタパタしてあげたり、そんなのが夏の恒例となってきた。

コロナも相変わらず猛威をふるっていて、時々園児の家族もかかったりしている。
マスク、手洗い、ほかに何の対策したらいいかよくわからないので、ファンケルのマルチビタミン&ミネラルと、熱が上がる前は葛根湯が効果があると聞いたので、クラシエの葛根湯の大箱を買って、喉とか少しでも違和感があるときは、すぐに飲むようにしている。
今のところ、ギリギリ大丈夫。

 


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