◎参考図書 「まいにちのお菓子づくり」　本間節子 ＊ブルーベリーのマフィン

調整ココアでマフィンを作った。
暑いからワンボウルで、
紅花油と牛乳を計量カップで計ってなどいられないから、
（油を計ったカップなんて、洗うのが大変だ！）
mlをグラムに適当に置き換えて、どんどん入れて、グルグルして、パサパサふるって、グルグルして終了。
思った通り、チープでうんまい味♪
調整ココア１袋も遂に使い尽くした･･･

私の使っているマフィン型はプレートで一度に６個焼けるのだが、少人数で６個は多いような気がする。
ベーグルベーグルで売っているマフィンみたいに、ラップでぐるぐる包んで冷蔵庫に入れている。
もうちょっと涼しくなったら、卵の半分でクッキー、もう半分でマフィン３個作るようにしてみようかな。

自宅でのファイルメーカーの、お菓子＆料理の原価計算システムが、だんだん出来てきた。
クックパット等から拾ったレシピも、URLのフィールドを作ってその横に配置したボタンを押すと元ページに飛べるようにしたり、画像としてオブジェクトフィールドに貼り付けたりして、レシピ保存も兼ねるようにした。
画像は「窓フォト」というフリーソフトで切り出すのがいいかな？と思っている。

ちょっと自信がついたので、今週は直属の上司が夏休みで不在なのをいいことに、仕事の作業データを使って小さなデータベースを作ってみた。
まだ完成していないけど、うまくいったら見せてみよう。
失敗したら、ただこっそり無かったことに　　笑

わからない所は「みんなで助け合おう！初心者のFileMaker pro　Q&A」をキーワード検索して似たのを見つけて作っている感じなのだが、このサイトが無くなると、私もとても困るなぁ･･･

好きな人が書いているブログと、自分の日記を、となりのタブに置いてみるのが、ささやかな幸せ。

神様、どうぞ彼の足元をお守りください。

イエス様の名によって　アーメン

◎参考図書 「まいにちのお菓子づくり」　本間節子

フレッシュブルーベリーを焼き込んだマフィン。
母が「おいしいこと〜」と申しました　(*^_^*)

あっさりめの味なので、本のようにホイップクリームをつけて食べると合うと思う。
でも、うちに生クリームがある日は、1年に一度あるかないかだ〜

午前中の早い時間に、上野の不忍池に蓮の花を見に行ってきた。
満開の花がそちこちに咲き誇っていて、とても美しかった。






私の好きな人が、今、海外に行っているので、無事を祈っている。

◎参考図書 「まいにちのお菓子づくり」　本間節子

叔母からフレッシュなブルーベリーが届いた。
トーストに少し甘いクリームチーズを塗り、その上にブルーベリーを乗せて食べる。
この時期だけの、さわやかな朝食。

◎参考図書「バターちょこっとで作る、あっさりさっぱりクッキー」　藤澤由紀　＊グラノーラクッキー
◎　同上　＊ピーナツバタークッキー

今回の製作で、フルグラ１袋を食べ尽くした。
グラノラクッキー１回につき80グラム使用、１袋380グラムで4〜5回分、
大好きなクッキーだけど、また新たに１袋買うか、どうするか、なやむ〜（ちっちぇー悩みだな！　←あまのあきちゃん風）

ピーナツバタークッキーも大好きだ！
ココアを抜いてマーブルチョコを乗せてみた。なんて可愛いんでしょ。

クッキー２種類も作ったせいか、一瞬49キロに減った体重が50キロに戻っちゃった。とほほ。

『リトル・チャロ』全３巻を読み終わった。
チャロがかわいいから、飽きずに続けられるといいな･･･

最後のエピソードで　Ｉ　Ｗｉｌｌ　という言い方を覚えた。

匿名とは言えども、業務上の守秘義務があると思うので詳しくは書かないのだが、
中学生の添削をしていると、偏った価値観がバリバリの回答があり、頭を悩ませる時がある。
家族でそう話しているのかな？　なんなんだろう？

私も、バリバリ書きたいがそうもいかないので、
この子も、イエス様を知ってくれるといいな、とこっそり祈りながら添削する。

◎参考図書　「型はひとつ!大好きな焼き菓子」　大森いく子　＊チョコケーキ

卵を常温に戻すのを忘れていたので、冷え冷えの卵白を泡立てて作製。
その分、バターを減らした。
調整ココアはクッキーではがっかりの結果だったが、今回パウンドケーキに使ってみたら、なかなかgoodだった。
チープな味で、そこがまたいい。ロッテの何かのお菓子の味。
材料費　114円。




◎参考図書「バターちょこっとで作る、あっさりさっぱりクッキー」　藤澤由紀　＊レモンのスノーボール

レーズンを入れずに作ったけれど、うーん、今ひとつかな･･･
すっぱさに甘さが負けている。粉糖をまぶしていないからかな。
砂糖をもう少し増やして、もっと甘くするといいかもしれない。
材料費　128円。

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